Nudelspezialitäten
Unsere Nudelspezialitäten
(mit Nudeln aus eigener Herstellung)


Spaghetti Bolognese
mit Hackfleischsauce und Parmesanflockene
10,50€

Spaghetti Carbonara
mit Schinken, Eiern, Sahne und Parmesanflocken
10,80€

Spaghetti aglio e'olio
mit Knoblauch-Olivenöl, frischem Chili, Petersilie, Kirschtomaten und Parmesanflocken
10,50€

Spaghetti Diavolo
mit Schinken, Paprika, Zwiebeln, Champignons, schwarzen Oliven und Peperoni, scharf, in Tomatensauce, mit Parmesanflocken
12,80€

Linguini Pesto
mit Pesto-Sahnesauce, frischem Basilikum und Parmesanflocken
11,80€

Linguini all' amatriciana
mit Speck, Zwiebeln und Petersilie, in Weinsauce, mit Parmesanflocken
11,80€

Linguini con Polipo
mit Scheiben vom frischen Pulpo, frischen Kräutern und Knoblauch, in scharfer Tomatensauce
15,80€

Linguini Amore
mit frischen White Tiger-Riesengarnelen, Kirschtomaten, Rucola, mit Knoblauch-Prosecco-Sauce und Parmesanflocken
15,80€

Linguini Primavera
mit Stücken vom Doradenfilet, grünem Spargel, Kirschtomaten, frischer Petersilie, in Prosecco-Knoblauch-Sauce, mit Parmesanflocken
16,80€

Linguini Mare
mit frischem Pulpo, Lachs, Riesengarnelen und (falls verfügbar) Muscheln, mit leichter Prosecco-Tomaten-Knoblauch-Sauce (scharf)
17,80€

Straccetti agnello
hausgemachte breite Nudeln mit Tranchen vom Lammfilet, grünem Spargel, Kirschtomaten, Schafskäse und Petersilie, an Prosecco-Knoblauch-Sauce
16,80€

Straccetti Surf & Turf
zartes Rinderfilet und Riesengarnelen, mit Knoblauch, Tomatensauce und Parmesanflocken (scharf)
18,80€

Ravioli al limone
gefüllt mit Shrimps und Zitrone, mit Riesengarnelen, Rucola und Kirschtomaten, in Proseccosauce, mit Parmesanflocken(scharf)
16,80€

Tagliatelle anatra brasata
mit Ragout von der Ente, Erbsen und Parmesanflocken
12,80€

Tagliatelle salmone
mit frischem Lachs, in Zitronen-Sahne-Sauce, mit Parmesanflocken
15,80€

Rigatoni Pasticciati
mit Hinterschinken in Sahnesauce, mit Parmesanflocken
9,80€

Rigatoni arrabbiata
mit Knoblauch und Basilikum in scharfer Tomatensauce, mit Parmesanflocken
11,80€

Rigatoni Saltati
mit Schinken, Erbsen, frischen Champignons, in Bolognese-Sahne-Sauce, mit Parmesanflocken
12,80€

Rigatoni della nonna
mit Rinderfiletstreifen, Gorgonzolasauce, mit Parmesanflocken
15,80€

Tortellini Panna
in Sahnesauce, mit Parmesanflocken
10,50€

Tortellini Pasticciati
mit Hinterschinken in Sahnesauce, mit Parmesanflocken
11,80€

Gnocchi Romana
mit Mozzarella und Basilikum in Tomatensahnesauce
10,50€

Gnocchi gorgonzola
mit Gorgonzolasauce und Parmesanflocken
11,80€


al forno

Rigatoni al forno
mit Bolognese-Sahne-Sauce und Mozzarella überbacken
9,80€

Lasagne
Nudelplatten mit Bolognese und Bechamelsauce überbacken
10,50€

Cannelloni con carne
hausgemacht, mit Bolognese, Schinken und Parmesankäse
11,80€