Nudelspezialitäten
Unsere Nudelspezialitäten
(mit Nudeln aus eigener Herstellung)


Spaghetti Bolognese
mit Hackfleischsauce und Parmesanflockene
10,50€

Spaghetti Carbonarao
mit Schinken, Eiern, Sahne und Parmesanflocken
10,50€

Spaghetti aglio e'olio
mit Knoblauch-Olivenöl, frischem Chili, Petersilie und Parmesanflocken
10,50€

Spaghetti pesto
in Pestocremesauce, mit frischem Basilikum und Parmesanflocken
11,80€

Spaghetti al amatriciana
mit Speck, Zwiebeln, Petersilie, Tomatenweinsaucen und Parmesanflocken
11,80€

Spaghetti arrabiata
mit Knoblauch und Basilikum in pikanter Tomatensauce, mit Parmesanflocken
11,80€

Spaghetti Zia Carmela
mit eingelegtem Thunfisch, getrockneten Tomaten, Kapern, Oliven, Frühlingszwiebeln, gerösteten Semmelbröseln und Parmesan
12,80€

Spaghetti al limone
mit frischem Lachs, in Zitronencremesauce
13,80€

Spaghetti Amore
mit frischen "White Tiger"-Riesengarnelen, getrockneten Tomaten, Rucola, mit Knoblauch-Prosecco-Sauce und Parmesanflocken
15,80€

Spaghetti Frutti di mare
mit frischen Meeresfrüchten, einem Langostino und Kräutern, in Tomatensauce, mit Parmesanflocken
15,80€

Tagliatelle mit Lachs und Broccoli
an frischem Lachs, Broccoli, in feiner Aurorasauce, mit Parmesanflocken
15,80€

Tagliatelle Joe
mit Riesengarnelen, in Pistaziencremesauce, mit Parmesanflocken
15,80€

Tagliatelle deliza
mit Tranchen vom Seezungenfilet, Shrimps, grünem Spargel, Kirschtomaten, in Prosecco-Zitronencremesauce, mit Parmesanflocken
16,80€

Tagliatelle Surf & Turf
zartes Rinderfilet und Riesengarnelen, flambiert mit Cognac, mit Pfefferrahmsauce und Parmesanflocken
17,80€

Calamarata
Paccheri mit Ringen von Calamaretti, Zitronen-Orangen-Crème, Kirschtomaten, gehackten Pistazien und Parmesanflocken
14,80€

Rigatoni al Salmone
mit frischem Lachs, in Sahnesauce, mit Parmesanflocken
13,80€

Tortellini Panna
in Sahnesauce, mit Parmesanflocken
9,50€

Tortellini Pasticciati
mit Hinterschinken in Sahnesauce, mit Parmesanflocken
10,50€

Penne Pasticciati
mit Hinterschinken in Sahnesauce, mit Parmesanflocken
9,80€

Penne Saltati
mit Schinken, Erbsen, frischen Champignons, in Bolognese-Sahne-Sauce, mit Parmesanflocken
11,80€

Penne della nonna
mit Rinderfiletstreifen, Gorgonzolasauce, mit Parmesanflocken
14,80€


Gnocchi

Gnocchi burro e salvia
mit Salbei, Butter und Parmesanflocken
9,80€

Gnocchi Romana
mit Mozzarella und Basilikum in Tomatensahnesauce
9,80€


al forno

Rigatoni al forno
mit Bolognese-Sahne-Sauce und Mozzarella überbacken
9,80€

Cannelloni gorgonzola e spinachi
mit Spinat und Gorgonzolasauce
10,50€

Cannelloni alla Chef
mit Champignons, Erbsen, Schinken und Bolognese-Sahne-Sauce, mit Mozzarella überbacken
10,50€

Lasagne
Nudelplatten mit Bolognese und Bechamelsauce überbacken
10,50€